cara membuat nugget ayam

cara membuat nugget ayam.

nugget ayam

bahan-bahan utama:

• 500 gram fillet ayam
• 2 buah tahu putih 
• 1 butir telur ayam
• 1 buah wortel

bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh lada bubuk
• sedikit air

bahan untuk lapisan nugget:

• 2 sendok makan terigu yang telah dicairkan
• tepung panir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• langkah pertama cincang kasar daging ayam dengan menggunakan pisau tajam. kemudian sishkan terlebih dahulu
• sementara itu haluskan bumbu.
• selanjutkn campurkan cincangan daging ayam dengan tahun yang telah dihaluskan, telur, dan bumbu halus. kemudian aduk sampai rata.
• tuangkan adonan nugget ke dalam loyang, kemudian kukus sampai matang kira-kira selama 35 memit
• setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian potong-potong sesuai selera
• setelah dipotong-potong, celupkan potongan nugget ke dalam cairan tepung terigu dan balur dengan tepung panir. setelah itu nugget sudah siap untuk digoreng atau di simpan di dalam frizer.
•