resep mudah bikin kue lapis legit

resep mudah bikin kue lapis legit

lapis legit (flickr)

bahan:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr margarin
• 200 gr gula pasir
• 8 butir telus ayam
• 400 gr susu bubuk
• 3 sdm susu kental manis
• 1 sdm emulsifier
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt perisa vanila

bahan untuk taburan:

• 1 sdm bumbu spekuk
• 1/2 sdm coklat bubuk

cara membuat:

• Siapkan wadah dan masukkan margarin, kemudian kocok sampai lembut.
• tambahkan susu kental manis ke dalam margarin dan kocok kembali sampai rata, kemudian sisihkan.
• sementara itu di dalam wadah berbeda, campurkan telur, gula pasir, dan emulsifier, lalu kocok sampai mengembang.
• kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder lalu aduk-aduk sampai rata
• tuangkan adonan kedalam kocokan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan perlahan sampai rata
• setelah itu siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm. kemudian olesi loyang itu dengan menggunakan margarin secukupnya, kemudian alasi dengan kertas roti
• selanjutnya ambiladonan dan tuangkan sebanyak kurang lebih 75 gr ke dalam loyang, kemudian ratakan
• beri bahan taburan yang sebelumna telh dicamur rata, kemudian ayak tipis bahan taburan tersebut
• kemudian kukus dalam api sedang selama 5 menit
• setelah itu, tuangkan kembali adonan sebanyak 75 gr. lalu ayak tipis bahan taburan.
• lakukan langkah yang sama seperti sebelumna sampai semua adonan habis
• setelah semua adonan habis, kukus kue lapis legit ini selama 10 menit sampai matang
• selah matang, kamu bisamengangkatnya, dinginkan terlebih dahulu, setelah dingin kamu bisa memotongnya.
• kue lapis legit pun sudah bisa dinikmati