resep cara buat sayur sup ayam enak

sup ayam (www.flickr.com/photos/vscript)

Sup ayam merupakan sayur kuah yang menjadikan daging ayam sebagai bahan utamanya dan dilengkapi dengan sayuran seperti wortel, kol, kentang, seledri, dan daun bawang. Sup ayam biasanya disajikan dengan nasi, selain itu sup ayam sering dijadikan hidangan untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin dan juga sering dijadikan sebagai obat flu.

Resep sup ayam dengan sayuran ini dapat menambah nutri yang dibutuhkan oleh tubuh, pasalnya sayuran mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik untuk proses metabolisme. Selain itu, bumbu sup ayam juga begitu simpel, terdiri dari bumbu dasar dan ditambah dengan bumbu khas sayur sup. Nah, untuk lebih jelasnya di bawah ini akan disajikan resep cara buat sayur sup ayam enak secara terperinci.

Bahan-bahan utama:

• 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang
• 2 batang daun bawang, cuci bersih lalu iris-iris
• kentang, kupas kulitnya lalu potong dadu
• 5 batang buncis, cuci ersij lalu iris-iris
• 3 buah wortel, kupas kulit luarnya, cuci bersih kemudian potong-potong 
• 3 lembar daun kol, cuci bersih alu iris-iris
• 2 batang daun seledri, cuci bersih kemudian iris-iris 
• 3 sdt garam
• air secukupnya

Cara membuat bumbu sayur sup ayam

• 5 siung bawang merah, kupas kulitnya, kemudian potong-potong agar mudah saat dihaluskan
• 2 utir kemiriyang teah disangrai
• 2 siung bawang putih, kupas kulitnya, potong-potong agar mudah saat dihaluskan
• 1/2 merica bubuk
• mmiinyak goreng secukupny auntuk menumis

Cara membuat sayur sup ayam:

• cuci bersih potongan daging ayam, lalu tiriskan
• masukkan air kedalam panci kurang lebih 500 mililiter lalu panaskan dengan api sedang.
• msaukan irisan daun bawang, seledri, daging ayam, kemudian masak dengan api kecil.

sementara itu kita bikin dulu bumbu tumisannya

• haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica bubuk, haluskan dengan diulek atau kalau ingin cepat menggunakan blender tapi ini akan memengaruhi rasanya, lebih baik diulek saja karena aroma yang dihasilkan lebih harum
• siapkan penggorengan, tuangkan minyak secukupnya lalu panaskan, setelah minyak panaas tuangkan bumbu halus tadi, tumis hingga matang dan harum
• setelah bumbu tumisannya matang, campurkan ke dalam panci yang berisi rebusan ayam tadi, lalu aduk-aduk hingga rata
• masukkan jahe yang telah digeprek sebelumnya kedalam panci
• masukkan sayuran yang telah dipotong-poton, kemudian aduk kembali
• masukanpotongan buah tomat, aduk kemali supaya tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya
• masak sampai dagingnya matang, koreksi rasanya tambahkan garam dan gula
• setelah matang, taburi dengan baawang goreng di atasnya

Setelah sayur sup ayamnya selesai dimasak, tinggal dinikmati dengan nasi putih hangat, supaya energi kamu yang terkuras waktu memasak dapat pulih kembali.

Baca juga:

resep ayam bakar kecap yang enak dan mudah

resep cara membuat ayam goreng enak

resep opor ayam spesial yang enak dan gurih

resep mudah bikin sate ayam ala rumahan

resep ayam bumbu kuning yang enak dan praktis

resep mudah dan simpel bikin ayam geprek yang enak dan renyah

Cara bikin combro yang mudah dan simpel

resep cara membuat pisang rai khas Bali yang enak dan lembut

3 manfaat pisang untuk tubuh bila rutin dikonsumsi setiap hari

ahaya mengonsumsi pisang dan susu secara bersamaan

5 makanan yang menjadi menu sarapan favorit orang Indonesia

Ini dia 10 makanan yang membantu menghilangkan lemak pada perut buncit

9 makanan penyebab perut buncit